煮込んだ象の目ミートボールの作り方

多くの母親にとって、赤ちゃんや愛する人たちが健康的な食事を摂れば、病気になる頻度も減ります。今日は、家庭で食べるのに適した、煮込んだ象の目肉団子の料理を主婦の皆さんに紹介します。

1.1212すべての材料を準備します。

2.2121 肉詰めに醤油、料理酒、刻んだ生姜、五香粉、塩、澱粉、ごま油、チキンエッセンスを加えます。一方向にかき混ぜながら、粘り気が出てくるまで手で混ぜます。

3.ウズラの卵を水で茹でます。

4. ウズラの卵の殻をむいて置いておきます。

5.1 レンコンを洗って皮をむき、刻みます。

6.2 蒸しパンを切り分け、冷水に浸して生地を作ります。

7. 刻んだレンコンを混ぜた肉の具に加え、よく混ぜます。

8. 蒸しパン生地から水分を絞り、溶いた肉の餡に加えます。

9. 粘り気がでるまで均一に混ぜます。

10. スプーン一杯の肉詰めを取り、手のひらで平らにならし、平らにした肉詰めの上にウズラの卵を置き、軽く包んで丸く転がします。

11. 一つずつ実行します。

12. フライパンに油を入れ、油の温度が80%になるようにします。

13. 黄金色になるまで揚げたらフライパンから取り出します。

14. ネギは細切りにし、生姜は千切りにし、八角は後で使用するために用意します。

15. フライパンに油を少し残してアニスを炒めます。ネギと生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

16. 水、醤油、砂糖、塩を加えて沸騰させます。

17. 揚げたミートボールを加え、スープが沸騰したら火を弱めます。

18. スープが乾いて濃くなるまで煮込みます。

この記事を読んでいただき、煮込んだ象の目ミートボールの作り方を学んでいただき、ありがとうございます。皆さんとおいしい料理をシェアすることが私の最大の喜びです。