自家製牛肉煮込みの作り方

私たちが幼かった頃は、母親が近くにいたので、料理は簡単だと思っていました。私たちが成長して独り立ちすると、料理をするのは本当に難しいことに気づきました。しかし、長時間外食するのは本当に不健康です。ですから、あなた自身と家族のために、料理のスキルを身につけるべきです。では、自家製牛肉煮込みの作り方をお教えします。

1. 必要な材料を準備します。

2. 煮込んだ肉の材料と胡椒を水で洗い、ガーゼで包みます。

3. 生姜を洗ってスライスします。

4. 牛すね肉を大きめに切り、流水で洗い、きれいな水に1時間浸し、途中で2回水を交換します。

5. 洗った牛肉を湯通しし、血の泡を洗い流して置いておきます。

6. レシピに記載されている調味料をすべて鍋に入れ、適量の水を加えます。

7. 牛肉を鍋に入れ、強火で沸騰させ、弱火で40分煮込みます。火を止めて自然に冷まします。その後、再び強火で沸騰させ、30分煮込み、火を止めて30分煮込みます。

8. 煮込んだ牛肉を取り出し、皿に置いて冷まします。

今日は自家製牛肉煮込みの紹介はこれで終わりです。この料理の作り方はわかりましたか？すでに習得した方は、何を待っているのでしょうか? 家に帰って試してみて、自分の食卓にもっとおいしい料理を加えましょう!