健康維持は、食事など生活の最も基本的なレベルから始めることを要求する心の状態です。さて、今回はビーフチーズピザの作り方を紹介します。 1. 卵を泡立て、卵白を少し残しておいて、後で使います。卵、バター、塩、砂糖、オリーブオイルを混ぜる 2. 1212酵母を約40度の温水に溶かし、1分間放置します(これにより酵母の活性が最大になります) 3.2121手順 1 と 2: ミルクパウダー、小麦粉、水を混ぜて滑らかな生地になるまでこね、ラップで覆い、つまようじで小さな穴をいくつか開けます。 (こねるとミルクの香りが豊かに広がる、丸くて可愛い生地です〜) 4. 1時間ほど放置し(冬場はヒーターの上に置いてもよい)、指で小さな穴を開けても跳ね返らなければ、生地は出来上がり、大きさは2倍になっている。 5. 生地の空気を抜き、丸めてピザ用ベーキングパンの上に丸く広げます。その周りにモッツァレラチーズを円形に置きます。 6. 包むと美しい 7. ピザ生地に爪楊枝で均等に穴を開け、トマトソースを均等に塗り、ピザグラスを散らします。 8. モッツァレラチーズを塗り、ピーマンと玉ねぎを均等にのせる 9. モッツァレラチーズを散らす 10. 牛肉の角切りを均等に並べる 11. モッツァレラチーズをもう一層塗る 12. ピザの端に卵白を塗ります(焦げるのを防ぐため) 13. オーブンで7分焼いて様子を見て、モッツァレラチーズを加えてさらに5分焼く。チーズが泡立つまで(チーズが泡立って描きやすい状態)、チンチンチン!ミッション完了! ! もしかしたら、あなたの家族の中にビーフチーズピザを作れる人がいるかもしれません。そうすれば、あなたは実際に料理をして、自分や大切な人の世話ができるということを家族に証明できるでしょう。 |
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