ブラッドソーセージの作り方

仕事が忙しくて、ダイエットをあまり気にしないという人がたくさんいます。実は、正しい選択をすれば、おいしい夕食を準備するのにそれほど多くのエネルギーを費やす必要はありません。ブラッドソーセージの準備にはそれほど時間はかからず、ほんの数ステップで完了します。

1. 小腸をきれいにして置いておく

2. 新鮮な豚の血を箸で均等にかき混ぜ、油、塩、五香粉、コショウを加えます。ネギのみじん切りと生姜のみじん切り。

3. きれいな水を加え、水を加えながら均一にかき混ぜます。

4. 小腸の片方の端を糸でしっかりと結びます。

5.もう一方の端を小腸に挿入し、漏斗から豚の血を注ぎます。

6. 各セクションをロープでしっかりと結び、均等なセクションに分けてハサミで切ります。

7. 鍋に水を入れて弱火で10分ほど煮ます。針を使って血が出なくなるまで穴を開けます。

8. 調理したブラッドソーセージをスライスしてお召し上がりください。

頻繁に外食すると健康を害する可能性があります。ブラッドソーセージは調理が簡単で、材料も非常に健康的です。