ごま風味の豚肉まんの作り方

よく友達が家に来るのに、いつも外食に連れて行く。これはとても失礼ではないですか？さらに、自宅で食べることができれば、より健康的になります。したがって、友情と健康のために、料理のスキルを習得する必要があります。それでは、ごま風味の豚肉まんの作り方をお教えします。

1.1 柔らかくしたバターを加え、20分間混ぜ続けます。

2.2 バター以外の材料をパン焼き機に入れて20分間混ぜます。

3.12 生地を取り出し、丸めて容器に入れ、2.5倍の大きさになるまで基本発酵させます。

4.21 基礎発酵が完了したら、生地を取り出して空気を抜き、70グラムずつの小さな生地に分割し、ボール状に丸めて、ラップで覆い、15〜20分間休ませます。

5. 生地を休ませている間に、肉そぼろとチーズスライスを準備します。

6. 生地が柔らかくなったら、生地を少し取り、麺棒を使って楕円形の生地シート状に伸ばします。

7. 裏返して、折りたたんだチーズスライスを真ん中に置き、適量の肉フロスを加えます。

8.生地を下から上に向かってオリーブの形に丸めます。 （焼いている間にチーズが溢れないように、パン生地の両端を手で軽くつまみます）。

9. すべての小さな生地に対して上記の手順を繰り返し、耐油紙を敷いたベーキングトレイに置き、暖かく湿気のある場所に約 40 分間置いて二次発酵させます。

10. 二次発酵後、パン胚の表面に卵液を均等に塗り、白ゴマをふりかけ、180度に予熱したオーブンに入れ、中層にして表面がきつね色になるまで20分ほど焼きます。

料理には良い気分も必要です。リラックスして楽しい気分で、この胡麻風味の豚肉でんぶんを作ってみましょう。料理のプロセスを楽しむことは、主婦が最も好きなことです。