アイスパンプキンミートボールの作り方

人生には、学校に通い、働き、結婚し、子供を産むという過程があります。ほとんどの人にとって、すでに第2段階に達しており、次のステップは第3段階です。初めて誰かの家に到着したとき、この時に美味しい食事を作ることができたら、印象ポイントがぐっと上がるのではないでしょうか？これであなたの生涯の問題が解決するかもしれません。さて、ここでいくつかのヒントを紹介し、冷やしたカボチャのミートボールの作り方をお教えします。

1. かぼちゃともち米粉の割合は1:1.5です。氷砂糖を冷たいお湯に加え、冷蔵庫で冷やします。

2. カボチャの皮と種を取り、柔らかくなるまで蒸してペースト状にします。もち米粉の半分を沸騰したお湯に入れて茹で、生地を作ります。

3. かぼちゃのピューレと湯がいたもち米団子を混ぜ合わせ、残りのもち米粉を加えて生地をこねます。

4. こねた生地を10分間放置します。

5. 生地を小さなボール状に丸めます。丸めるときに、くっつかないように手に乾燥したもち米粉をまぶしてもよいでしょう。

6. 丸めたミートボールをかき混ぜずに沸騰したお湯に入れ、蓋をして沸騰させてから3分ほど煮ます。ミートボールが水に浮いたら出来上がりです。水から取り出してボウルに入れ、あらかじめ冷やしておいた氷砂糖水を注ぎます。

料理好きの友人は、今日紹介する冷製かぼちゃミートボールをぜひ試してみてください。食欲をそそります。太ることを恐れないで、たまにはいいから、急いで料理をしましょう。