レンズ豆ソースのレシピ

生活が絶えず向上するにつれて、食べ物に対する要求もますます高くなっています。栄養のあるものを食べるだけでなく、安全で安心して食べなければなりません。私の料理は最も安全で信頼できるものです。レンズ豆のソースのレシピをご紹介します。さっそく学んでみてください。

1.1 レンズ豆の茎を取り除き、洗って2つに切ります。

2.2 必要な主な材料。

3.1 鍋にきれいな水を入れて沸騰させ、小さじ1杯の塩と小さじ1杯の食用油を加えてよく混ぜます。

4.2 ネギ、ショウガ、ニンニクを細かく刻みます。小さなボウルにオイスターソース大さじ1杯、蒸し魚醤大さじ1杯、チキンエッセンス小さじ1杯、塩小さじ半分を入れ、少量の水を加えてソースを作ります。

5. レンズ豆を入れて調理します。これには長い時間がかかります（約 10 分）ので、しばらくお待ちください。

6. 茹でたレンズ豆の水気を切り、皿に盛り付けます。

7. フライパンに少量の油を入れ、弱火でネギ、生姜、ニンニクを炒めます（ネギの緑の部分は入れないでください）。

8. 手順3で作ったソースを注ぎ、沸騰したら弱火で2分ほど煮て香りを引き立てます。

9. 熱いうちにレンズ豆の上に注ぎ、ごま油を少しかけ、ネギを散らします。

さて、編集長の紹介文を読んだ後、主婦の皆さんは手の中のソースがけのレンズ豆をすぐに捨てて、今日編集長が紹介する栄養たっぷりでヘルシーでおいしいこの料理の作り方を学んでみるべきだと思います。さあ、作ってみてください。