女性として、愛する男性のためにきちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに違いありません。それでは、キリンの調理法をご紹介します。 1.1 魚の頭を骨の近くで切ります。 2.2 材料を準備します。 3.1 魚の頭を平らにし、尾を切り落とします。 4.2 魚の頭の内側の骨の間に沿って切り込みを入れます。 5.12 尾の真ん中の骨を取り除き、尾が立つように尾の肉を両側に切り分けます。 6.21 魚を背中から切り開き、中骨と肋骨を取り除きます。 7.12 斜めナイフで魚2切れを5つに切り分けます。魚が大きい場合は、2切れが同じ数になるようにさらに2切れ切ります。切るときは、魚の切れ目が均一できれいであることを確認します。 8.21 骨を取り除いた魚の身と頭と尾を皿に置き、脇に置きます。 9. 浸した椎茸を包丁で半分に切り、置いておきます。 10. 包丁を使って冬筍全体をきれいに切り落とします。 11.12 冬竹の子の表面に、刃物を使って左右に切り込みを入れ、繊維に沿って歯型の模様を入れ、冬竹の子全体を硬貨ほどの厚さに切ります。 12.21 金華ハムを薄切りにする。 13.1 魚の切り身の間に挟む 14.2 椎茸1枚、ハム1枚、冬筍1枚を1つずつ分けます。 15.1 白コショウを少々ふりかける 16.2 魚と具材がすべて皿の上にきちんと並べられていることを確認します。最後に、魚と具材全体に日本酒と塩を均等に振りかけます。 17. MSGを数粒振りかけ、30分間マリネします。 18. 中華鍋に半カップ分の水を注ぎます。 19. 日本酒を数滴注ぎ、魚醤を作ります。 20. 蒸し魚醤油をきれいな水に加えます。 21. マギー醤油を数滴加えます。 22. 白コショウを少々加える。 23. 小さじ1杯の白砂糖を加えます。 24. 魚醤にチキンパウダーを加え、水を沸騰させます。 25. マリネした魚の上にチャイブとショウガのスライスをのせます。 26. ネギと唐辛子をさいの目切りにして置いておきます。 27. 別の中華鍋に水を沸かし、鉄製のラックを置き、その上に魚皿を置きます。 28. 中華鍋に蓋をして強火で魚を蒸します。 29. 蒸気が出てきてから8〜10分ほど蒸して出来上がりです。 30. 魚からネギと生姜を取り除き、みじん切りにしたネギと唐辛子を少々魚の上に散らします。 31. 調理用スプーンを使って、ネギ油をスプーン半分ほど入れて温めます。 32. まず、煮て混ぜた魚醤を魚肉にふりかけます。 33. 熱したネギ油をネギと唐辛子に注ぎます。 編集者の紹介文を読んだら、きっとキリンフィッシュという料理にとても興味が湧いてくるはずです!失敗を恐れないでください。キッチンに行って試してみましょう。失敗しても、もう一度挑戦できます。 |
煮込み肉のレシピは数多くあり、必要な調味料も比較的多くなります。たとえば、おいしい煮込み肉を作るには...
私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。キヌア粥の作り方をご紹介します。材料を準...
魚団子の作り方は、みんなが思っているほど複雑ではありません。まずは食器と調味料を準備しましょう。次に...
お腹が空いたら、モバイル アプリを開いて注文することを選択する可能性が高くなります。あなたはこのよう...
健康的な食生活は人の寿命を延ばすことができます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばす...
外食するとおいしい料理が食べられますが、それは味付けが過剰にされているからではなく、それ自体がおいし...
キッチンは美味しい料理を作る場所ですが、現代人の家庭ではキッチンはほとんど装飾品になっています。ほと...
毎日外食していると、正直に言うと屋台の食べ物は必ずしもきれいではなく、すぐに飽きてしまいます。実は、...
動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるとき...
人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹...
結婚している方なら、間違いなく「奥様料理」の扱いを楽しめます。しかし、妻が家にいないときはどうすれば...
健康的な食事をしたいなら、自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、健康でいられるのです。...
バサ魚の切り身は普通の魚の切り身と見た目も味も似ていますが、バサ魚の切り身に使われている材料は多少異...
病気は静かにやってきます。外食ばかりしているせいで病気になることが多いのです。これは教訓にしましょう...
自宅で料理をしたいと思っても、料理の腕が悪くて外食するしかないという人もいるかもしれません。実は、美...