「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。では、自家製の辛い鍋の作り方を私から学んでください。 1. 新鮮な豚足を水で洗います。 2.1 各種材料を準備します。 3.2 ナツメ、クコの実、ネギを加えて約40分煮ます。食べる前に少量の塩を加えます。 4. 鍋に油を入れて弱火にし、乾燥唐辛子、スターアニス、シナモン、ゴマ、ピクルスピーマンを香りが出るまで炒めます。 5. ネギの千切りと豆ペーストを加え、弱火で赤い油が出てくるまで炒めます。 6. 茹で上がった豚足のスープを注ぎ、強火で沸騰させ、コショウ、カレー粉、クミンパウダーを加えて弱火で10分ほど煮ます。お好みの具材を加えて自分だけの鍋料理をお楽しみください! 今日は自家製の辛い鍋をご紹介できてとても嬉しいです。ぜひ試してみてください。きっと満足できる体験になるでしょう。 |
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