小豆の作り方

最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフィスの人たちが羨ましがるくらいには十分です。今から赤い油豆を紹介します。一生懸命勉強すれば、将来は他人を羨む必要はなくなります。

1.1 豆を5cmくらいの長さに切り、洗って置いておきます。

2.2 写真のように材料を準備します。

3. ニンニクとショウガをみじん切りにする。

4. 鍋に水を沸かし、適量の塩と油を加え、豆を3分ほど茹でてから取り出し、水を切ります。

5. 調味料を準備します。容器にニンニクのみじん切り、生姜のみじん切り、塩、MSG、砂糖、薄口醤油、ラー油、胡椒油、バルサミコ酢、ゴマを入れてよく混ぜます。

6. ソースをかけてよく混ぜます。

紅油豆の調理法は紹介されましたが、人それぞれ認識が違うので、味​​も必然的に違ってきます。ぜひ自分で作ってみて、どんな味がするか確かめてみてください。