最近では、ヤマブシタケを調理する方法がますます増えています。人々は自分のニーズに応じてさまざまな方法を選択できます。ヤマブシタケをいくつかの副菜と組み合わせると、味が単調になりません。また、調理時に強火にしすぎないように注意してください。そうしないと、ヤマブシタケの味があまり美味しくありません。ヤマブシタケは弱火でゆっくり調理すると、より美味しくなります。 原材料: 原材料: ヤマブシタケ150グラム、グルテン4個、椎茸4個、冬筍25グラム、ニンジン20グラム、カリフラワー50グラム、生姜3枚、ベジタリアンスープ250グラム、ゴマ油、氷砂糖、MSG、日本酒、コショウを適量。 作り方:(1)ヤマブシタケを水に浸し、洗って切り分ける。キノコを洗って柔らかくなるまで浸します。冬筍とニンジンは皮をむいてスライスし、沸騰したお湯で茹でます。丸いグルテンを細かく切り、カリフラワーと一緒に沸騰したお湯で茹でます。 (2)カリフラワー以外の材料をシチュー鍋に入れ、ベジタリアンスープを加えて30分蒸し、鍋から取り出し、カリフラワーを加えてさらに10分蒸し、鍋から取り出し、ごま油を回しかける。 特徴: キノコの入ったスープは新鮮で香りがよく、体に栄養を与え、体力を強化し、がんを予防し、がんと戦うことができます。 1. コレステロールを下げる ヤマブシタケは、血中コレステロールやトリグリセリド値を下げ、血中脂質を調整し、血液循環を促進する作用があり、心臓血管疾患の患者にとって理想的な食品です。 2. 免疫力を高める ヤマブシタケは特に人体の免疫力を高める効果があり、SARS、鳥インフルエンザ、インフルエンザなどの病気に対する体の抵抗力を高めることができ、上記の病気を予防するための理想的な新兵器です。 3. 抗がん作用 ヤマブシタケに含まれる多糖類、ポリペプチド、脂肪物質は、癌細胞内の遺伝物質の合成を阻害し、胃腸癌やその他の悪性腫瘍を予防・治療します。 4. 胃腸を守る 消化器系を保護、調整、修復する独自の機能があります。消化を助け、肝臓と脾臓に良い影響を与え、空腹と喉の渇きを癒し、毒素を排除します。食欲不振、吐き気、嘔吐に悩まされている方は、この商品を飲むとすぐに嘔吐が止まり、食欲が大幅に改善されます。 5. アンチエイジング ヤマブシタケは神経衰弱や不眠症に特に効果があります。脳神経細胞の成長と再生を促進し、アルツハイマー病の予防と治療に良い効果があります。寿命を延ばし、老化を防ぐ、脳を活性化する新しいタイプの栄養食品です。 清潔な袋に入れて密封するか、紐で束ねて涼しく乾燥した、暗くて風通しの良い場所に吊るしておきます。植物は昆虫やカビ蛾の被害を受けやすくなるため、夏の初め以降は定期的にチェックしてください。冷蔵庫に保管する場合は、こまめに換気をしてください。 太くて長い毛や傷んだ毛のある古いヤマブシタケは味が悪いです。触ってみると湿っていたり、切れやすかったり、毛が抜けやすかったりする場合は、新鮮ではありません。かび臭い匂いがするなら古いものなので買わないほうがいいでしょう。ヤマブシタケの毛は、密度が高く、長く、金色であればあるほど良いです。 |
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