もち米と白米を使った炊き込みご飯の作り方

もち米と白米を使った炊き込みご飯の作り方

米皮ご飯を作るには、まず鍋を準備する必要があります。一般的には、家に残ったご飯を使うことができます。残ったご飯を米皮にするのは、多くの人が好む珍味です。そうすることの利点は、一方では栄養価が比較的高いこと、他方では、自宅で作った米皮には添加物が含まれていないことです。米皮を作った後、米皮ご飯を作ることができ、とても美味しいです。

もち米と白米を使った炊き込みご飯の作り方

材料

主な材料: 残りご飯、卵1個、もち米粉

付属品: 醤油少々、胡椒油少々、唐辛子粉少々、ピーナッツオイル少々

ステップ

1. スプーンを使って昼食の残り物を砕く

2.卵と各種調味料を加えてよく混ぜ、保存袋に入れて麺棒でしっかりと押さえてから切り分ける

3. フライパンにピーナッツオイルを少し注ぎ、ライスクラストスライスを加え、両面が黄金色になるまで揚げ、フライパンから取り出します。これでカリカリのライスクラストの完成です。

豚肉の煮込みご飯

材料

材料: 米400グラム

付属品:冬筍60g、豚肉100g、白菜150g

調味料: ネギ10g、塩5g、MSG2g、醤油4g、デンプン(エンドウ豆)5g、ピーナッツオイル50g

生産工程

1. 豚肉を洗って水を切り、スライスに切ります。白菜を洗って水を切り、切り分けます。冬タケノコは皮をむいて茹でてスライスに切ります。ネギを洗ってスライスに切り、置いておきます。

おいしい丼

おいしい丼(写真40枚)

2. お米を洗って炊き、置いておきます。

3. 中華鍋にピーナッツオイルを入れ、中火で50%熱くなるまで加熱します。みじん切りにしたネギを加えて数回炒めます。豚肉のスライスを加えて炒めます。茹でた冬タケノコ、緑の野菜の切り身、醤油、塩、MSGを加えて数回炒めます。適量のスープを注ぎ、沸騰させ、少量の澱粉でとろみをつけ、ソースを作ります。

ライスボウル

ライスボウル

4. ご飯を器に盛り、ソースをかけて盛り付けます。

我が国の広大な領土と異なる習慣のため、肉汁ご飯の調理方法と材料は場所によって異なり、それぞれの場所に独自の特徴があります。一般的に言えば、おかずは主に肉であり、スライスした肉、細切り肉、または肉の塊の形をとることができます。薬味は時期や場所によって異なり、通常はモクレンスライス、黒キクラゲ、椎茸、季節の野菜などが添えられます。純粋な肉のスライスを煮込み法で調理し、肉そのものと肉汁をご飯に添えた伝統的な西安の肉汁ご飯のように、味付けをしなくても美味しいものもあります。

<<:  四川風丼メニュー

>>:  桑の実酒の作り方

推薦する

干しエビ入り揚げヘチマの作り方

この料理を上手に作るには、調理前に材料と必要なものを準備する必要があります。以下では、干しエビとヘチ...

レモンコーヒーの作り方は?

レモンコーヒーは、自分の好みに合わせて作ることができる特別な手作りドリンクであるため、あまり一般的で...

ビーフバーガーバンズのレシピ

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすこ...

千切り大根の揚げ春雨の作り方

現代では、生活や仕事が忙しく、ストレスがたまっています。多くの人が食生活の規則性に注意を払わず、さま...

ハニーブルーベリーレンコンスライスの作り方

この料理を上手に作るには、調理前に材料と必要なものを準備する必要があります。以下では、ハニーブルーベ...

水揚三宝の作り方

多くの人が料理の仕方を知りませんが、現代社会ではそれが当たり前になっています。結局のところ、現代のケ...

紫芋の卵ロールの作り方

食事は栄養バランスが大切です。太らないだけでなく、スリムで健康的な体型を維持するのにも役立ちます。ダ...

ミートソーススパゲッティのレシピ

現代社会には独身男性や独身女性が非常に多く、結婚適齢期になってもまだ結婚していないと、家族は非常に心...

もやし入り蒸しミートパイの作り方

我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいで...

レッドペッパークッキーの作り方

人生には、学校に通い、働き、結婚し、子供を産むという過程があります。ほとんどの人にとって、すでに第2...

白菜とエビの骨スープの作り方

健康な体は、人生を楽しむための必須条件です。病気は間違いなく私たちの気分に影響を与えます。適度な食事...

ココアピーナッツバタークッキー

ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければな...

漬物と鶏肉の醤油チャーハンの作り方

食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽...

もやしと豚肉の細切りの揚げ餅の作り方

おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康...

ビーフトマトソースパスタのレシピ

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のた...