黒豆のカスとズッキーニのペーストの作り方

あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが家庭で作った食べ物を好まない場合、偏食や拒食症になりやすく、心身の発達に大きな影響を及ぼします。お子様の健康のために、黒豆のカスとズッキーニのペーストの作り方を私から学んでください。

1.1 千切りにしたズッキーニに塩を加え、塩の力でズッキーニの千切りから水分が出るまで箸で激しくかき混ぜます。

2.2 ズッキーニを洗って薄く切る

3. ズッキーニの水切りが終わったら、卵と黒豆のかすを加えてよく混ぜます。

4. 適量の小麦粉を加えて生地に混ぜる

5. フライパンに油をひき、スプーン1杯分の生地をすくい入れ、ヘラでならして、中火～弱火で冷やした麺がきつね色になるまで揚げます。

黒豆のカスとズッキーニのペーストを作るのは難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、そう思っていただけると思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。最初は少し「酸っぱい」と感じるかもしれませんが、それでも違った種類の「甘さ」を味わうことができます。