チキンとマッシュルームのライスの作り方

人間の寿命は長く、多くの病気に遭遇します。人が病気になると、たいていは薬が必要になります。薬物治療は効果的ですが、多くの病気は実際には食材の助けを借りて治療することができ、病気を治療するための食材は自分で注意深く調理する必要があります。それでは、チキンとマッシュルームのご飯の作り方をご紹介します。

1. 鶏もも肉の皮と骨を剥き、さいの目切りにしてボウルに入れ、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1/2、こしょう小さじ1/2、料理酒大さじ1を加え、粘りが出るまで手で混ぜます。水大さじ1を加え、よく混ぜます。コーンスターチを加えてよく混ぜます。ごま油小さじ1を加え、さらによく混ぜます。

2. トウモロコシとインゲンを解凍して洗い、ニンジンをさいの目切りにする。

3. 角切りにした鶏肉をちょうど火が通るまで炒めます。

4. 別のフライパンに油を入れて熱し、にんじん、トウモロコシ、インゲンを加えて、水分がなくなるまで炒め、置いておきます。

5. キノコを香りが出るまで炒め、置いておきます。

6. ボウル半分の水に、塩小さじ1/2、コショウ小さじ1/4、コーンスターチ大さじ1/2、チキンストック小さじ1/2、砂糖小さじ1/8、ごま油小さじ1/2を加えてソースを作ります。

7. ソースの入ったボウルを鍋に入れ、火をつけて絶えずかき混ぜながら、泡が出て「スプーンで蒸気をあげる」ような感触になるまで調理します。

8. 材料をすべて注ぎ入れ、数回かき混ぜ、野菜を米の上に置き、鍋の汁を野菜に均等に注ぐと、ご飯の出来上がりです。

今日ご紹介するチキンとマッシュルームのご飯は、とても美味しいのですが、とても細かい部分があります。これらの手順に従って試してみて、きっと成功します。