大根、豆腐、キノコのスープの作り方

最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフィスの人たちが羨ましがるくらいには十分です。次に、大根と豆腐とキノコのスープを紹介します。これをよく勉強すれば、将来他の人を羨む必要がなくなります。

1. 材料を準備する

2.大根を輪切りにし、キノコをスライスし、豆腐を厚めに切って置いておく

3. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギを加えてキノコを炒め、大根を加えてしばらく炒めます。

4.水を注いで調理を始める

5. 約5分間加熱し、豆腐を加えて弱火で加熱を続ける。

6. 鍋から出てきました。家族写真です。人生で初めて、ネギ入りスクランブルエッグと薄味スープという「ちゃんとした」中華料理を作りました。「お客さん」の評価はよかったのですが、ちょっと味気なかったです。次回は塩をもっと入れます。デザートはレシピにも載っている「やまもち」です〜

今日は簡単で栄養満点の大根と豆腐とキノコのスープをご紹介します。主婦の皆さんが幸せな気分で料理をして、家族が健康で幸せに食事ができるよう、編集長も願っています！