きのこ豆腐コーナーの作り方

テレビで料理番組を見るたびによだれが出てきてしまいますか?しかし、ついていこうと思ったときには、番組はすでに終わっていたのです。がっかりしないでください。今日はきのこ豆腐コーナーの具体的な作り方をお教えします。

1. 原材料を確認する

2. 豆腐を三角形に切り、置いておきます。

3. 豆を洗って、細かく切ります。

4. 豆腐を油で黄金色になるまで揚げ、フライパンから取り出します。

5. 豆を茹でて置いておきます。

6. これは完全にベジタリアン料理なので、スターアニスと生姜のスライスを使ってフライパンで炒め、醤油を注ぎます。

7. 香りが出てきたら、適量の水、豆腐、キノコ、黒キクラゲを加えます。

8. 強火でスープが煮詰まるまで煮て、豆を加えます。

9. 豆が柔らかくなるまで調理を続け、塩とMSGを加えます。

10. 完成品を見てみよう

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん料理も同じですが、努力は必ず報われます。美味しい料理を作れば、きっと周りの人を感動させられるはずです。では、上記の紹介を踏まえて、きのこ豆腐コーナーを作ってみましょう。