紫キャベツダイエットレシピ紹介

紫キャベツは私たち全員がよく知っている野菜で、栄養価も比較的高く、ビタミンが豊富で、食物繊維も豊富です。紫キャベツを食べると、これらの栄養素を補給し、減量の目的を達成するのに役立ちますが、正しい使い方にも注意する必要があります。

1. 紫キャベツの蜂蜜ジュース

材料: 蜂蜜、紫キャベツ500g

練習する：

1. 安全な野菜を選び、葉を開き、きれいな水に小さじ1杯の塩を加えて10分間浸すか、米のとぎ汁に浸し、紫キャベツを細かく裂きます。

2. 千切りにした紫キャベツをブレンダーに入れ、1:1の冷水（または氷水）を加えて紫キャベツジュースに混ぜます。

3. 紫キャベツの葉の残留物を濾し取ります。

4. お好みに応じて、大さじ1杯の蜂蜜を加えます。

2. レモン風味の紫キャベツサラダ

材料: ミニトマト、レモン、紫キャベツ、スイートコーン、カラバザ、赤ワインビネガー、塩、セージ、オリーブオイル。

練習する：

1. 紫キャベツを洗って千切りにし、ミニトマトを半分に切り、花と葉を千切りにし、トウモロコシの粒を湯がいて置いておきます。

2. 赤ワインビネガー、セージ、塩、コショウ、オリーブオイル、新鮮なレモン汁を使ってビネグレットソースを作ります。

3. 刻んだ材料をビネグレットソースと混ぜてお召し上がりください。

3. 紫キャベツ入りスクランブルエッグ

材料：紫キャベツ1/4個、卵2個、千切り生姜少々、植物油、米酢、塩各適量。

練習する：

1. 紫キャベツを洗って千切りにし、生姜も千切りにし、卵を小さじ1杯の水で溶きます。

2. フライパンを熱し、少量の油を注ぎ、卵が火が通るまで炒めて置いておきます。

3. 少量の油を加え、千切り生姜と千切り野菜を加え、強火でさっと炒め、千切り野菜がシャキシャキになるように米酢を小さじ1杯加えます。

4. 卵と少量の塩を加えます。