餅をトマトソースで炒める方法はシンプルで意味深い

餅は中華民族の伝統的な食べ物で、通常は正月に食べられます。とても香りがよく、柔らかくてなめらかで、中国人に愛されています。餅のさまざまな作り方が継続的に研究されてきました。トマトソースで餅を炒める方法を学びましょう。酸味と甘みがあり、ご飯と一緒に食べるのにとても適しています。

餅は中華民族の伝統的な食べ物であり、旧正月の季節の食べ物です。餅は粘り気のあるもち米や米粉を蒸したケーキの一種です。春節の期間中、私の国の多くの地域で餅を食べることに重点が置かれます。餅には赤、黄、白の3色があり、金と銀を象徴しています。餅は「年年澗」とも呼ばれ、「年年澗」と同音異義語で、「年々高まる」という意味で、人々の仕事と生活が年々向上することを意味します。そのため、私たちの祖先は餅について次のような詩を書きました。「餅には深い意味があり、白は銀、黄色は金のようです。今年は繁栄を祈り、富が訪れることを心から祈ります。」

トマトソースの揚げ餅の作り方：

材料：トマト1〜2個、餅少々、トマトソース。作り方：

1. 鍋に水を沸かし、餅を柔らかくなるまで茹でる（揚げてもよい）

2. トマトを小さく切ります。

3.フライパンを熱し、油を入れてトマトを炒める

4. トマトソースを加えて炒め続ける

5. 餅を加えてよく混ぜる

6. 塩と醤油を少し加えて味を整えます。ケチャップ自体に塩味があるので、他の調味料を入れすぎないようにしてください。

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材料: 餅 (できれば細長いもの)、チリソース (通常、大型スーパーで赤いパッケージで販売されています)、ケチャップ、醤油、塩、ネギ、ハム (お好みで他の魚団子でも可)

1. 鍋に大さじ1杯の水を加え、沸騰させます。

2. スプーン一杯のチリソース（スープに使うもの。辛いものが苦手な場合は少なめにしてもよい）を沸騰したお湯に溶かしてかき混ぜる。