ミルクフルーツプリンの作り方

ミルクフルーツスープは比較的栄養価の高いデザートです。作り方も比較的簡単です。体調を整え、健康を保つ効果に優れています。フルーツを加えることで栄養バランスが整い、タンパク質の吸収を促進し、便秘を防ぐ効果も非常に高いです。作るときには、いくつかの注意事項にも注意する必要があります。酸性の果物、特にレモンやオレンジはコロイド凝固を引き起こしやすいので、加えないようにしてください。

ミルクフルーツプリンの作り方

[材料]

主な原材料：リンゴ、バナナ、桃、プラム、さくらんぼ、キウイなどの果物。

副原料:牛乳。

調味料：砂糖、蜂蜜などそれは個人の好みによります。

【作り方】

①果物の皮をむき、さいの目切りにします。果物の種類や量はお好みで。

②鍋に少量の水を入れ、カットしたフルーツを水で洗います。

③牛乳を注ぎ、お好みの調味料を加えて、フルーツが好みの柔らかさになるまで煮ます。

④ 出来上がったミルクフルーツスープをボウルに注ぎます。

【親切なアドバイス】

暑い夏には冷蔵庫に入れて保存するとより美味しくいただけます。

[知らせ]

オレンジなどの酸性の果物はコロイド凝固を引き起こすので加えないでください。

料理と効能: デザート/ペストリー テクニック: フルーツミックスミルクカスタードの調理 材料: 主な材料: リンゴ300g、洋ナシ300g、バナナ150g、パイナップル300g、イチゴ100g

付属品：全乳粉20g、澱粉（コーン）5g

調味料：白砂糖10グラム

フルーツミックスミルクプリンの作り方：

1. リンゴ、ナシ、バナナ、パイナップル、キウイ、イチゴをきれいに洗い、角切りにして置いておきます。

2. 鍋に適量の冷水を加え、角切りにしたリンゴ、角切りにした洋ナシ、バナナ、角切りにしたパイナップル、角切りにしたキウイ、角切りにしたイチゴを加え、中火で加熱します。

3. 角切りにしたフルーツを茹でた後、甘いミルクパウダー、澱粉、砂糖を加え、ペースト状になるまでかき混ぜ続け、お召し上がりください。

相性の悪い食べ物：リンゴ：便秘の原因となるため、リンゴは魚介類と一緒に食べないでください。

食べ物のタブー

全乳粉：牛乳はフルーツジュース、酢、白ワイン、ライススープ、ネギ、カリフラワーと一緒に摂取しないでください。牛乳を飲む前後1時間以内にオレンジを食べるのはお勧めできません。牛乳と生魚を一緒に食べると中毒を引き起こします。牛乳を飲むときにチョコレートを食べないでください。チョコレートに含まれるシュウ酸が牛乳のカルシウムと結合してシュウ酸カルシウムを形成し、カルシウムが十分に利用されなくなります。