発酵させた日本酒を使ったウズラの卵の作り方

発酵させた日本酒を使ったウズラの卵の作り方

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか?では、日本酒で発酵させたウズラの卵の作り方をお教えします。

1. 材料: 発酵米、ウズラの卵

2. 水を沸騰させ、ウズラの卵を1個ずつ茹でます。

3. 発酵させた米を注ぐ

4.火を止める

酒粕やウズラの卵の作り方や手順を詳しくご紹介しましたが、基本的にはご理解いただけたかと思います。必要な手順がわかったので、あとはそれを実践するだけです。練習を重ねれば完璧になります。こうして本当に美味しい料理が生まれると信じています。

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