鶏肉とエビのお粥のレシピ

外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進むこと間違いなし。屋台の食べ物をあまり食べないのは構いませんが、食べ過ぎると健康を害します。健康のためには家で食べるのが一番です。これを読んで感動しましたか？それでは私と一緒に、鶏肉とエビのお粥の作り方を学びましょう。

1.121 米を水に約1時間浸す

2.212 すべての材料を準備する

3.1 沸騰したら泡を取り除き、千切りにした生姜を加える

4.2 キャセロールに水を加え、水が70％熱くなったら鶏肉を加える

5. 料理酒を加えて1時間ほど煮る

6. チキンスープを煮ている間に、エビを洗ってひげを切り落とします。

7. エビの背を切りますが、完全に切らないようにしてください。エビの頭を切り落とす

8. チキンスープを煮ている間に、米も浸しておきます。浸しておいた米を取り出し、チキンスープに入れて調理を続けます。

9. キャベツを刻む

10. 20分ほど調理したら、調理したエビを加えてさらに調理を続けます。

11. 20分後、刻んだキャベツを加える

12. 適量の新鮮な貝類のソースを加えてよく混ぜる

13. 味付けに少量の塩を加える（省略も可）

14. 鶏肉はすでに十分に調理されています。鶏肉を取り出し、箸で鶏肉を細かく裂いてお粥に入れます。鶏の骨を取り除きます。

15. ごま油を少し入れて火を止めます。

本日ご紹介するのは、鶏肉とエビのお粥です。多少の不備はあるかもしれませんが、上記の手順に従えば、必ず美味しい料理が作れます。