オーブンでピザを作る最も簡単な方法

ご存知のとおり、ピザは若者や子供たちに人気の食べ物です。多様な風味と美しいスタイルを持ち、色、香り、味ともに優れていると言えます。しかし、ピザの作り方は米や麺のように簡単ではなく、ある程度人々のピザを食べたいという欲求を制限しています。そこで、ここではオーブンの使い方を教えます！自宅で簡単にピザを作る方法！

材料:高グルテン小麦粉 100g、低グルテン小麦粉 50g、ドライイースト 2g、温水 80g。

練習する：

（１）まず、パンケーキのベースの生地を作ります。高級小麦粉と低級小麦粉を混ぜ、ドライイーストを加え、お箸を使って小麦粉に温水を注ぎながらかき混ぜ、小麦粉が雪の結晶の形になるまで混ぜます。

（２）小麦粉をこねて滑らかな生地にする。

（３）暖かい場所に置いて、2倍の大きさになるまで発酵させます。

（4）生地が発酵している間に、フィリングの材料を準備します。

（５）水を沸騰させ、エンドウ豆を30秒間茹でてから取り出し、水を切ります。

（６）エビの殻をむき、料理酒数滴と塩少々でマリネする。ベーコンを細かく切り、ピーマンを輪切りにします。

（7）直径20cmのピザパンを用意し、底と側面にオリーブオイルを塗ります。

（８）発酵した生地をピザパンの大きさに丸めてピザパンの上に置き、指を使って生地の中央を壁に向かって押し、端の生地が厚く、中央が少し薄くなるようにします。フォークで生地に小さな穴をいくつか開けます。

（９）ピザ生地にピザソース大さじ２杯を塗ります。

（10）ピーマンの輪切りを加え、ベーコンをのせる。

（11）エビを上に乗せ、エンドウ豆を散らす。

（12）モッツァレラチーズを上に広げ、オーブンの中層で200度で15分、表面のモッツァレラチーズが溶けて色づくまで焼く。