建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに行く計画を立てていらっしゃるのではないでしょうか。旅行すると、必ず地元の食べ物を味わうことになります。しかし、現地の気候に適応できなければ、間違いなく非常に不快なものになるでしょう。だから、家で美味しい料理を作って、それを外へ持ち出すのがいいでしょう。さて、ゴーヤを塩漬け卵黄と一緒に焼く方法を紹介します。 1.ゴーヤを細かく切り、塩漬けのアヒルの卵から黄身を取り出す 2. 水を沸騰させ、ゴーヤを湯がいてから冷水で洗い流し、成長を止めます。 3. 油を熱し、卵黄を加えてかき混ぜます。 4. 泡が出て香りが立つまで炒める 5.ゴーヤとニンニクのみじん切りを炒める 6. 塩とスープストックを少々加える 塩漬け卵黄で焼いたゴーヤの作り方の具体的な手順を読んだ後、少し複雑に感じるかもしれませんが、これは本当にあなたのこだわりです。料理に打ち込めばすぐに完成すると思います。 |
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