建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか考えていることでしょう。何を食べようか?外には美味しい食べ物がたくさんありますが、衛生面がとても心配です。そんなことするより、自分でやったほうがいいですよ。さて、今度はスパイシーなメロンの皮の揚げ物の作り方をお教えします。 1. メロンの皮の内側の赤い果肉と外側の緑の縞模様の皮を取り除き、真ん中の白い部分だけを残します。 2. メロンの皮を細切りにする 3. 塩を少々加えてしばらく漬け込む 4. にんじんを切る 5. 豚肉のスライス 6. 塩、MSG、日本酒、澱粉を少し加えてマリネし、後で使用する。 7. 漬けたスイカの皮の水を捨てる 8. 適量の食用油を入れた中華鍋を80%ほど熱くなるまで加熱します。 9. 肉のスライスを入れて色が変わるまで炒め、取り出して置いておきます。 10.にんじんのスライスを注ぐ 11. 少量の水を加えて3~5分ほど煮る 12. 漬けたスイカの皮を入れて炒める 13. 適量のホットソースを取り、少量の水を加えてホットソースを作ります。 14. スパイシーソースを注ぐ 15. 肉を加えて炒める 16. 最後に、砂糖、塩、MSGを少し加えて味付けします。 私の紹介文を読んだ後、あなたはメロンの皮のピリ辛炒めの作り方をある程度理解できたと思います。したがって、すぐに自分で練習を始めましょう。理論は実践によって検証される必要があります。 |
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