キャベツの漬物とタケノコの炒め物の作り方

現代生活の継続的な向上に伴い、人々の食生活に対する要求はますます高まっています。安全で栄養価の高い食べ物を食べたいなら、もちろん自宅で調理するのが一番です。今日は料理好きの友達に、タケノコとザワークラウトの炒め物の作り方を紹介します。

1. たけのこ8本の皮をむき、きれいに洗う。

2. 半分に切ってから斜めに薄く切ります。

3. 鍋に水を入れて沸騰させ、3分間茹でて苦味を取り除きます。

4. 水を切り、置いておきます。

5. フライパンを熱し、適量のラードを加えて溶かします。ラードはより香りがよいです。

6. たけのこを加えて炒める。

7. 塩、薄口醤油、ビール、チリパウダー、砂糖、少量の水を加えて1分ほど炒めます。

8. 次にザワークラウトを加えて均一に炒め、チキンエッセンスを少し加えて出来上がりです。

上記の編集部の紹介を読んで、ザワークラウトとたけのこを炒める方法はとても簡単だと思いませんか？興味があれば、ぜひ自分でも試してみてください。きっと何か得られるはずです！