「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。では、甘酢ソースをかけたヒラメの作り方を私から学んでください。 1.12 ネギの節、玉ねぎ、コショウの実、アニス、ニンニク 2.21 これらの材料に醤油と酢を加える 3.1 スープに砂糖、塩、チキンエッセンス(MSG)を加える 4.2 料理酒を加える 5.1 鍋にさらに油を注ぎます。油が熱くなったら、乾燥唐辛子と花椒を炒めます。 6.2 コショウと乾燥唐辛子を香りが出るまで炒める 7.1 炒めたスープに適量の水を加えます。 8.2 まず、花椒と乾燥唐辛子を香りが出るまで(お好みの辛さに)炒め、用意したスープを油に注ぎます。 [この作業は油が飛び散って危険なので、蓋をして行うことをお勧めします。] 9. スープにビールを加えるとおいしくなります。 (オプション) 10. 実はこの時点ですでにスープは香りが立っていますので、沸騰させます。 11. 非常に大きなヒラメ 2 匹を鍋に入れようとしています。 12. 鍋にヒラメを入れ、スープが魚にかぶる程度にします。 10分ほど時間をおいて火を止めます。 (魚が大きいので10分かかります。魚が小さい場合は8分で十分です) 13. 10分後、魚をスープから取り出します。この時点で、実はスープがたっぷり入っていることに気づくでしょう。 14. 魚を煮込むのに使った調味料をスープからすべて取り除き、不純物のないきれいなスープを煮詰めます。 15. スープの量は必要に応じて調整できます。 (スープが足りない場合は、もう少し長く煮てください) 16. スープが完成したら、ヒラメの上に注ぎます。 17. 飾りとしてニンニクの芽を少し加えて完成です。 18.とても美味しいです。甘酸っぱい(少し辛い)。 編集長の紹介文を読んだら、甘酢あんかけのヒラメに興味を持つ友達も多いと思います。あなたも作ってみたくなりましたか? |
ナツメとミルクで煮込んだ魚の浮き袋は、とても一般的な料理で、肉食者にとってはたまらないごちそうです。...
健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次に豚皮炒めの作り方を紹介します。...
生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のた...
現代では、多くの人が不健康な状態にあります。不健康な生活習慣に加え、無理な食生活も非常に重要な側面で...
多くの働く人々は、まず時間がない、そして次に料理するのが面倒であるために、自分で料理をすることを好み...
豚肉と水大根の餃子は、多くの人が好きな料理です。この料理を作るときに、あまり多くの材料を用意する必要...
外食は表面的には面倒を省くように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると、それは非常に悪い習慣で...
現代社会はますます競争が激しくなり、1日3食の食事はますますカジュアル化しています。自炊したいと思っ...
熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いあり...
毎日勉強や仕事を頑張っているあなたにとって、遊ぶことと食べることは一番の楽しみです。遊ぶ場所や食事を...
食材の味にはさまざまな風味が含まれており、それは人生の味でもあります。人生の意味は、毎日しっかり食べ...
友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょ...
料理ができる人は実はとても魅力的なので、もし男子が彼女を作りたいなら、料理ができることは間違いなく大...
疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ち...
動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるとき...