甘酢大根の作り方
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私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。甘酢大根の作り方をご紹介します。材料を準備して調理を始めましょう。 1. 新鮮な大根を購入し、洗って水を切り、塩を加えてよく混ぜ、約2日間マリネしてから、きれいな水に3〜5日間浸し、毎日水を交換します。天気が暑いときは、1日に2回水を交換します。 2.水に浸した大根の水を切ります。甘酢あんの甘酸っぱさの比率は、必ずしもこの比率である必要はありません。甘酸っぱさは自分で調節できます。鍋で甘酸っぱいあんを煮て冷まします。その後、大根に甘酸っぱいあんを注ぎ、7日以上密封してから食べます。冷蔵保存するとさらにおいしくなります。 上記の手順からわかるように、甘酢大根は作るのが難しくありません。さあ、キッチンに行って試してみましょう。努力して初めて、この料理がいかに美味しいかが分かるでしょう。 |
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