食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にする人には必ず何か問題があることに気づくでしょう。このようなことが起こらないようにするには、家で食事をするようにしてください。もちろん、料理が難しいという方は、編集者のやり方を参考にして千切り豆腐の作り方を学んでみてはいかがでしょうか。 1.1 ジャガイモを千切りにして、冷水で数回洗います。 2.2 ジャガイモの皮をむいて洗い、ピーマンとエシャロットも後で使用するために洗います。 3. 油が熱くなったら、みじん切りにしたネギと千切りにしたジャガイモを加えてさっと炒めます。 4. じゃがいもが70%ほど火が通ったら、みじん切りにしたピーマン、塩、13種類のスパイスを加えて炒めます。 5. ニンニクが90%ほど火が通ったら、みじん切りにしたニンニクを加えて炒めます。 6. 最後に火を止めてMSGを加えます。 青土千切りの作り方の紹介を読んで、よだれが垂れてきた方も多いのではないでしょうか。さっと拭き取ってください。具体的な手順をマスターすれば、きっと自分でさまざまなおいしい料理を作ることができるようになるはずです。 |
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