クラゲとレタスの作り方

最近の若者の多くは非常に怠け者で、いつも忙しいことを言い訳にして外食に出かけます。外で食べる食べ物は「おいしい」かもしれませんが、長期的にはさまざまな慢性疾患につながるため、本当に価値がありません。では、レタスと混ぜたクラゲの調理法を学んでください。きっと気に入っていただけると思います。

1.12 原材料の写真。

2.21 クラゲを冷水に2時間浸してから細切りにします。レタスは細切りにし、生姜は細切りにし、ニンニクは後で使用するためにみじん切りにします。

3. 千切りしたレタスを大きめのボウルに入れ、適量の塩を加えてよく混ぜ、10分間マリネします。

4. 鍋に水を入れて80～90度に温めます。クラゲのほぐし身を加えて15秒間茹でます。火から下ろして冷まします。

5. 水を絞り、後で使用するために皿に置いておきます。

6. 千切りしたレタスをきれいな水で洗い、水を絞り、後で使用するために皿に置いておきます。

7. 千切りにしたレタスとクラゲをお皿に入れ、みじん切りにしたニンニク、千切りにした生姜、塩、ごま油、ラー油、バルサミコ酢、MSG、薄口醤油を加えてよく混ぜます。

8. お皿に盛り付けます。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん料理も同じですが、努力は必ず報われます。美味しい料理を作れば、周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介を踏まえて、レタスと混ぜたクラゲを作ってみましょう。