大根の調理方法

大根の調理方法

私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。大根炒めの作り方をご紹介します。材料を準備して調理を始めましょう。

1.1 洗った大根を細かく切ります。写真の通りです。

2.2 大根1本を洗います。

3. みじん切りにした大根をボウルに入れ、適量の塩を加えて1時間ほど漬け込み、辛味を抜きます。漬け汁を捨て、必要な調味料を加えます。

4. 大根を均等に混ぜ、味を染み込ませるために1時間ほど置いておきます。

5. 最後にごま油をかけて完成です。

6. 大根のソテー。

おいしい料理はレストランで食べるだけでなく、自分で作ることもできるということを覚えておいてください。上記の大根炒めの紹介はかなり詳しいので、保存しておいて、機会があったら作ってみてください。

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