レタスと黒キクラゲの豚肉炒めの作り方は?

レタスと黒キクラゲの豚肉炒めの作り方は?

レタスのシャキシャキとした食感と甘い味は、昔からみんなに愛されています。キクラゲと肉のスライスを組み合わせることで、料理全体の味が豊かになります。豚肉とレタス、黒キクラゲの炒め物はとても簡単なレシピです。豚肉をスライスすると味が染み込みやすくなり、食べたときの満足感が増します。

原材料:

レタス250グラム、豚肉の赤身250グラム、乾燥黒キクラゲ適量。

材料:

生姜、ニンニク、玉ねぎ、チキンパウダー、片栗粉、薄口醤油、唐辛子のみじん切りを適量。

練習する:

1. 黒キクラゲをあらかじめ2時間冷水に浸し、洗って茎を取り除き、細かくちぎります。レタスは皮をむいてスライスします。赤身の肉をスライスし、少量の澱粉を加えてよく混ぜます。生姜は千切りにし、ニンニクは細かく刻み、ネギは花切りにします。

2. フライパンに油を熱し、肉のスライスを加えて色が変わるまで炒め、取り出して脇に置きます。

3. フライパンに残った油に生姜とニンニクを加え、香りが出るまで炒め、キクラゲとレタスを加えて2分ほど炒めます。

4. 先に揚げた肉スライスを加えてよくかき混ぜ、適量の刻んだ唐辛子を加えてよくかき混ぜます。

5. 適量の塩、チキンパウダー、薄口醤油、みじん切りにしたネギを加えてよく混ぜます。

経験の共有:

1. 生の黒キクラゲは食べられません。生の黒キノコを食べると日光皮膚炎や発疹を引き起こしやすく、食べ過ぎると呼吸困難を引き起こすこともあります。キノコは太陽にさらされた後にのみ安全に食べることができます。

2. 黒キクラゲは冷水に浸すのがベストです。熱湯は使わないようにしましょう。熱湯に浸すと黒キクラゲはべたべたした食感になり、サクサク感が足りません。

<<:  オクラを食べると血糖値が下がりますか?

>>:  干し豆腐入り豚肉の細切りの作り方は?

推薦する

トマト、キクラゲ、キャベツの調理方法

誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面する...

フルーツ風味のミルクゼリーの作り方

健康的な食生活は私たちをより健康にし、さまざまな病気から遠ざけてくれます。浮腫にさよならするために、...

イカ団子の作り方

イカ団子は主にイカで作られています。魚団子の一般的な種類でもあります。作り方は比較的簡単です。主にマ...

豚肉の蒸し卵の作り方

健康的な食事を作るとはどういう意味ですか?少なくとも自分でやらないといけないようです。さて、ここで豚...

ナスのガーリックソースの作り方

私はいつも、おいしい食べ物でいっぱいの他の人のテーブルを羨ましく思います。そこで、ここでは豚肉とナス...

クリスピーパンプキンバーの作り方

美味しい食べ物に出会うと、IQがゼロになってしまう人が多いと思います。ダイエットをしていて、食欲を満...

レモン抹茶パンケーキの作り方

食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽...

スパイシーキュウリスクランブルエッグのレシピ

おいしい料理を作るには、実のところ注意すべきことがたくさんあります。もちろん、料理はみんなが想像する...

カニカマ寿司の作り方

今日の社会では、食べ物を注文するアプリが数多くありますが、自分で食事を作る人はどれくらいいるでしょう...

もやしと湯葉の作り方

おいしい料理を作りたいなら、必要な材料、調味料、食器をすべて用意しなければなりません。もちろん、最も...

レンコンのスキレットピザのレシピ

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すれば...

キャベツとカタツムリのスライスの作り方

建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに...

ガーリックモスを使ったカニの調理方法

口を開けて噛むだけなので食べやすいです。しかし、食べ物を美味しく作るのは難しいです。少なくともほとん...

おいしいサツマイモの葉っぱパンの作り方は?

実は、一部の地域ではサツマイモの葉を使って蒸しパンを作るのが一般的です。サツマイモの葉を使って蒸しパ...

緑豆入り月餅の作り方

絶妙な料理は、賢い心と慎重な配慮の結果ですが、人生には、見た目が美味しくて美しい料理の中には、想像す...