多くの食通にとって、おいしい食べ物を見ることは最大の幸福です。そこで今日は、このスパイシーなシラスの作り方を私と一緒に学ぶ機会を提供します。自分で作るとさらにおいしくなると思います! 1. しらすを熱湯で茹で(柔らかくしたい場合はぬるま湯にしばらく浸してください)、水を切り、材料を用意します。 2. フライパンに油を熱し、玉ねぎ、生姜、赤唐辛子、花椒を加えて香りが出るまで炒めます。 3. しらすを入れて軽く炒めます。 4. 調味料をすべて加えます。 5. スープが乾いて美味しくなるまで炒めます。 実は、調理はそれほど難しくありません。手順を注意深く守れば、レストランと同じくらいおいしい料理が作れるはずです。ぜひスパイシーなシラスを作ってみてください。 |
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