ジンジャー黒糖パンの作り方

子どものころから、両親はあなたの衣食住や交通の面倒を見てきました。社会に出た今、自分で何ができるでしょうか？特に食事に関しては、自分で解決できますか？毎日外食することもできるかもしれませんが、この行動はお金の無駄になるだけでなく、健康を害します。ですから、若いうちから自分で料理をすることを学ぶべきです。それでは、生姜と黒糖のパンの作り方を一緒に学んでいきましょう。

1.1 生地が膨らんだら、細かく切り、滑らかになるまでこねます。2度目の発酵を行います。

2.2 小麦粉、塩、イースト菌を混ぜ、ぬるま湯を少しずつ加えて柔らかい生地になるまでこねます。ラップで覆い、温かい場所に置いて、生地が2倍の大きさになるまで40分間発酵させます。

3. 膨らんだ生地を厚めの皮に丸める

4. 生姜汁、黒砂糖、小麦粉を2:1くらいの割合で加え、生地で包みます。

5. 湿らせた布で覆い、暖かい場所に30分間置きます。

6. 鍋に水を入れて沸騰させ、沸騰したら黒砂糖の袋を入れ、強火で15分煮ます。火を止めて10分待ち、取り出して冷まします。

これまでいろいろな種類の生姜黒糖饅頭を食べたことがあるかもしれませんが、自分で作ったらどんな味になるか想像もつきませんよね？好奇心を満たすために、実際に自分で試してみるのもよいでしょう。