ゆで豆腐の作り方

ゆで豆腐の作り方

仕事から帰ってきたら、家族のためにおいしい食事を作るべきですが、私たちは毎日数種類の食べ物しか食べません。今日は何を作ろうか? !心配しないでください。今日はおいしい豆腐の作り方をご紹介します。さあ、作り方を学びましょう!

1. 材料を準備します。豆腐1枚、ハム1枚、もやし適量、ニンニクの芽数本、ニンニク少々、乾燥赤唐辛子、エシャロット。

2.1 大豆を茹でてボウルに入れます。

3.2 豆腐をスライスし、ハムをスライスし、ニンニクの芽を細切りにし、ニンニクをみじん切りにし、乾燥赤唐辛子を細切りにし、ネギをみじん切りにします。

4.12 フライパンに油を少し入れて豆腐を入れます。弱火で両面がきつね色になるまで揚げます。火から下ろして置いておきます。

5.21 中華鍋に少量の油を入れ、油が熱くなったら豆ペーストを加え、油が赤くなるまで炒め、次にみじん切りにしたニンニクの半分を加え、香りが出るまで炒め、次にニンニクの芽を注ぎ入れ、炒め続けます。

6. 適量の沸騰したお湯またはスープを鍋に注ぎます。

7. 豆腐とハムのスライスを鍋に注ぎます。強火で沸騰させ、適量のチキンストックを加えます。

8. 火を止めて、もやしの入ったボウルに注ぎます。

9. 残りのニンニクのみじん切りをボウルの中央に置きます。

10. フライパンに少量の油を加えます。油が熱くなったら、乾燥赤唐辛子を加えます。香りが立ったら火を止めて大きめのボウルに注ぎます。

11. 盛り付ける前に、みじん切りにしたネギと少量のごま油を添えます。

湯豆腐を紹介しましたが、お分かりいただけたでしょうか?言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。

<<:  豚肉の細切りとマスタードグリーンの炒め物の作り方

>>:  大根の白玉ロールの作り方

推薦する

ストロベリーチーズの作り方

多くの人は家族の中で一人っ子であり、両親の保護の下で成長します。大人になって親の世話から離れると、料...

カシューナッツ、白キクラゲ、セロリの作り方

現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。...

イタリアのレッドソースのラザニアのレシピ

誰もが衣食住が保障される生活を求めていますが、現実はそう良くありません。だから現実に生きるなら、必然...

おいしい緑の野菜のレシピは何ですか?

人生において、肉を好む人もいれば、野菜を好む人もいます。つまり、食べることに関しては、人それぞれ好み...

自家製キャベツ春雨豚バラ肉の漬物の作り方

私たちの多くは料理の作り方を学びたいと思っていますが、どのように学んだらよいか分かりません。ここでは...

カリカリベーコンとセロリソースのパスタの作り方

料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があってこそ、おいしい料理を作ることができます。...

パクチーとネギのオムレツの作り方

コリアンダーとネギのオムレツという料理をご存知ですか?これは、多くの人が若々しい肌を保つ秘訣です。こ...

おいしい炊飯器レシピの完全コレクションを作るにはどうすればいいでしょうか?

おいしい料理を食べることは、人生で人々が最も注意を払う楽しみですが、おいしい料理のほとんどは自分で作...

黒ゴマケーキの作り方

黒ゴマケーキは栄養価の高い料理です。作り方も簡単で、色鮮やかで香りがよく、おいしいです。味も塩辛くな...

ツナと玉ねぎのスクランブルエッグのレシピ

私たちが幼かった頃は、母親が近くにいたので、料理は簡単だと思っていました。私たちが成長して独り立ちす...

クリスピーな魚の煮込みの作り方

多くの人は家族の中で一人っ子であり、両親の保護の下で成長します。大人になって親の世話から離れると、料...

スパイシーで酸っぱい牛肉の作り方

この料理を上手に作るには、調理する前に野菜や必要な材料を準備する必要があります。以下では、酸辣牛肉の...

ジンジャーミルクデザートの作り方

誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面する...

パンプキンパイの作り方

一日の仕事から帰ってくると、きっと疲れを感じるでしょう。もちろん、この時点ではお腹が空いていると感じ...

サツマイモケーキの作り方

スイートポテトケーキは、あらゆる年齢層に適した食品です。栄養が豊富で、毎日の健康管理に非常に効果的で...