オートミール玄米粥の作り方は？

オート麦と玄米はどちらも日常生活でよく使われる全粒穀物です。どちらもダイエット効果に優れています。そのため、肥満の人の多くは、この2つを一緒にお粥を作るのが好きです。実は、オートミールや玄米粥の作り方はとても簡単で、前日に作って翌朝そのまま飲むことができます。肥満の人だけでなく、忙しいサラリーマンにも特に適しています。

1. 材料

主材料：ハトムギ100g、小豆100g、玄米100g、副材料：オートミール50g

2. 手順

1. 材料: 小豆、オート麦、大麦、玄米

2. 大麦、小豆、玄米を水に2時間浸す

3. 炊飯器に半分以上の水を入れ、小豆、大麦、玄米を加えます。沸騰したら蓋を開けたまま20分ほど煮ます。オートミールを加えて5分ほど調理します。火を止めて保温してください。蓋をして煮ます。

4. 30分後に電源プラグを抜いて、翌朝食べることができます。

3. オート麦の効能と機能

肝を滋養し、胃を調和させる作用があり、肝胃の不調和による食欲不振、食欲不振、便秘などに用いられます。

1. オート麦は人体のコレステロールを効果的に下げます。定期的に摂取することで、中高年の主な脅威である心臓血管疾患や脳血管疾患を予防する一定の役割を果たします。

2. オート麦を定期的に摂取すると、糖尿病患者の血糖値を下げ、体重を減らすのにも非常に効果的です。

3. オートミール粥には下剤効果があります。高齢者の多くは便が乾燥しており、脳血管障害を引き起こしやすいです。オートミールは便秘の心配を軽減します。

4. 血液循環を改善し、生活や仕事によるストレスを和らげる効果もあります。カルシウム、リン、鉄、亜鉛などのミネラルが含まれているため、骨粗しょう症を予防し、傷の治癒を促進し、貧血を予防します。優れたカルシウム補給になります。

5. オーツ麦にはリノール酸が非常に豊富に含まれており、脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘などに対する補助的な治療効果もあります。高齢者の体力増強や寿命の延長にも有益です。

4. 玄米の効能と機能

（I）玄米の効能

伝統的な中国医学では、玄米は甘くて温かい性質があり、脾臓と胃を強化し、中枢を補って気を良くし、五臓六腑を調和させ、神経を落ち着かせ、消化吸収を促進すると信じられています。

『本草綱目』では、大麦の芽は落ち着きのなさを和らげ、胃を元気にし、精気を高め、脾臓を強化し、下痢を止める作用があり、人体に非常に有益であると信じられています。

（II）玄米の役割

体重を減らす

肥満の人は玄米を食べることで体重を減らすことができます。さらに、実験により、玄米には心臓を損傷するタンパク質から守る化合物が含まれていることがわかっています。

低アレルギー性

皮膚炎や湿疹などのアレルギー疾患に悩まされている子供は少なくありません。研究により、これらの子供たちが皮膚炎になりやすい理由は、肉、牛乳、卵を好むなど不適切な食品の選択と密接に関係しており、それが体内の赤血球の質の低下や活力の欠如を引き起こすことが判明しました。玄米と野菜は違います。玄米と野菜が栄養とする赤血球は生命力が強く、異物タンパク質が血流に入らないため、上記のようなアレルギー性皮膚疾患の発生を防ぐことができます。

貧血を治療し、体力を強化する

玄米は栄養が豊富で、造血作用や血液活性化作用があり、適量を食べると貧血を治すことができます。さらに、玄米胚芽に豊富に含まれるビタミンEは、血液循環を促進し、体の機能を効果的に維持し、体を強くします。

内分泌バランスを維持する

玄米は細胞機能を正常に戻し、内分泌バランスを維持します。

がん予防

玄米には農薬などの放射性物質を結合して分解する作用があり、体内に有害物質が吸収されるのを効果的に防ぎ、がん予防の効果が得られます。

免疫力を高める

研究によると、玄米を多く食べると体の免疫力が大幅に向上することがわかっています。

胃薬

定期的に玄米を多く食べると、胃に栄養を与え、消化器系の吸収機能を高めることができます。

心臓血管と脳血管を保護する

玄米は血中脂質やコレステロールを下げ、高血圧などの心臓血管疾患の発生を予防します。