秘伝の煮豆腐の作り方

我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいですね。残念ですか？問題ありません。自分で作る方法をマスターできれば、すべての問題は解決します。さあ、私と一緒に秘伝の煮豆腐の作り方を学んでください。

1. 豚バラ肉を細かく切ります。

2. 豆腐を細かく切ります。

3. 肉がきつね色になり油が出てくるまで揚げます。

4. 塩とみじん切りにしたニンニクを加え、香りが出るまで炒めます。古いワインを加えてしばらく置いておく

5. 青ニンニクを加える

6. 醤油を加えた後、大きめのボウル2杯分の水を加え、月桂樹の葉を入れます。

7. 沸騰したら豆腐を加え、豆腐に穴が開きスープがとろみがつくまで弱火で煮る。

8. 別のフライパンに、ピーマンと赤ピーマンを少量の油で炒めます。

9. ボウルに豆腐を入れ、真ん中にみじん切りにしたニンニクを加えます。

10. 揚げた唐辛子を豆腐の入ったボウルに注ぎ、お召し上がりください。

11. 鍋から取り出した後、見た目は良いですよね？

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん料理も同じですが、努力は必ず報われます。美味しい料理を作れば、周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介を踏まえて、秘伝の煮豆腐を作ってみましょう。