食べるのが好きな人を「グルメ」と呼びます。もちろん、グルメは食べ物に忠実です。多くのグルメは、食べることを楽しむと同時に、その食べ物を作る人を褒め称えることも好きで、食べ物を作る人は長い間失われていた喜びを感じることができます。今日は、トマトの魚の切り身を調理する方法を紹介します。そうすれば、成功したときの喜びをもう一度体験し、楽しむことができます。 1. 魚をきれいにし、2切れの魚を用意する 2. 魚の皮を剥ぐ 3. 魚の背骨とトゲの部分を切り落とす 4. 残った骨なし魚を切り身にする 5. 塩、コショウ、料理酒を加えて10分間マリネする 6. オレンジ色のキュウリと美しいプレゼンテーション 7. 玉ねぎを洗ってみじん切りにする 8. トマトソース2スプーン、砂糖2スプーン、酢1スプーン、水6スプーン、澱粉5gを混ぜます。 9.ボウルに110gの澱粉を入れ、適量の水を数回に分けて加え、適度な濃度になるまでかき混ぜます。 10. 油をスプーン半分加えてよく混ぜる 11. 魚の切り身を加えてよく混ぜる 12. フライパンに適量の油を入れ、中火にかけ、玉ねぎを入れて泡が出るくらいまで油を熱します。次に、魚の切り身を1/3ずつ加え、チャーハンができあがったら取り出し、残りの魚の切り身を1枚ずつ炒めます。 13. 油の温度が上がったら、魚の切り身をすべて入れ、色が濃くなるまでさらに20秒ほど揚げます。 14. 魚の切り身を取り出し、余分な油を切ります。 15. 中華鍋に適量の油を入れ、油の温度が上がったら火を弱め、玉ねぎを加え、香りが立ったらトマトジュースを加えてよくかき混ぜ、トマトソースをスプーン2杯加えてよくかき混ぜます。 16. 魚の切り身と少量の酢を加え、よくかき混ぜてお召し上がりください。 トマトフィッシュフィレについての上記の紹介を読んだ後、最新かつ最も完全な記憶があるうちにキッチンに行って作り方を学んでください。きっとこの珍味の「甘さ」を楽しめるでしょう。 |
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