外食は表面的には面倒を省くように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると、それは非常に悪い習慣です。心身の健康のケアは食生活から始まります。干しエビ、ネギ、肉まんの作り方を私から学んでください。 1. 干しエビをあらかじめ水に浸しておきます。 2. チャイブを洗って水を切ります。 3. ひき肉にすべての材料を加えてよく混ぜます。 4. 細かく刻んだ干しエビを加える。 5. 刻んだチャイブを加える。 6. よくかき混ぜて置いておきます。 7. 温水に溶かしたイーストを小麦粉に加えます。生地をこねます。 8. ラップで覆い、暖かい場所に置いて発酵させます。 9. 発酵した生地を乾燥させて10分間放置します。 10. 休ませた生地を細長くこねます。 11. 均等に小さな部分に分けます。 12. 少量を取り、平らにします。 13. 皮を巻いて、端の皮を薄く、真ん中の皮を厚くします。 14. 皮の真ん中に具材を入れます。 15. 中身が漏れないように優しく包み、しっかりと挟みます。 16. すべてをラップした後、10分間発酵させます。 17. 鍋に水を入れて沸騰させ、火を止めて蒸し器の上にパンを置きます。 18. 鍋の中に蒸気が出始めたら、強火で15分ほど蒸します。 今日は干しエビ、ネギ、豚肉のパンをご紹介できてとても嬉しいです。ぜひ試してみてください。きっと何か得るものがあるはずです。 |
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