魚の頭と尾の豆腐スープの作り方

病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのようなものです。私たちは食生活に注意を払っていません。だからいつも外食するわけにはいきません。私たちは自分で料理することができます。ここでは魚の頭と魚の尾の豆腐スープを紹介します。

1.鍋に油を入れ、玉ねぎと生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

2. きれいに洗った魚の頭と尾を加え、弱火で両面を焼きます。

3. 適量の熱湯を注ぎ、沸騰したらワインを加えます。

4. スープを小さなキャセロールに移します。

5. 蓋をして約40分煮ます。

6.スープは牛乳のように白くなりました。

7. スープを煮ている間に、豆腐を洗って細かく切ります。

8. 煮魚のスープに加えます。

9. 蓋をして約15分間煮続けます。

10. 時間が経ったら、塩を少し加えて味を調えます。

11. 白胡椒をふりかけ、盛り付けたらネギのみじん切りを添えます。

今日は魚の頭、魚の尾、豆腐のスープの紹介はこれで終わりです。ご清聴ありがとうございました。作り方がわかったので、すぐに試してみてください。家族はあなたのおいしい料理が出てくるのを楽しみにしています！