豚スペアリブとニンジンと枝豆の作り方

熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いありません。にんじんと枝豆の煮込み豚バラ肉のレシピを紹介します。じっくり読めばきっとためになるはずです。

1.1 補助材料の準備

2.2 原材料を準備します。枝豆とスペアリブを沸騰したお湯で2分ほど茹で、冷水で洗って水気を切っておきます。

3.1 ここまで来たら、片面に油を少し加え、中火で70%熱くします。

4.2 鍋に砂糖を入れて火にかけ、泡が出てくるまで絶えずかき混ぜます。

5.1 2分ほど炒め、ローリエ、酢、料理酒、塩を加えて炒め続ける。

6.2 玉ねぎ、生姜、スターアニス、シナモンを加えてひっくり返し、スペアリブを加えて少量の濃い口醤油をふりかける。

7. リブに味がほぼついたら、リブがかぶるくらいの冷水を注ぎ、強火で沸騰させ、中火で煮ます。

8. 水分が1/3程度残ったら、にんじんと枝豆を加えてさらに煮込みます。

9. 水が少なくなったら火を止める

10. 炊飯器を弱火にして15分ほど煮込んでからお召し上がりください。

11. サーブ

ニンジン、枝豆、豚バラ肉を好んで食べる人は世界中にたくさんいますが、それを調理できる人はほとんどいません。では、何をすべきかわかっているのに、ただそこに座って何もしないのでしょうか?この料理を自分で作れるようになることも、あなたの人生のハイライトであることを知っておくべきです。