フランス風ナスサラダのレシピ

健康的な食事を作るとはどういう意味ですか?少なくとも自分でやらないといけないようです。それでは、フランス風ナスサラダの作り方をご紹介します。

1.12 ナスを1cmの厚さに切り、トマトの頭と尻尾は後で使用するために取り除きます。

2.21 ナスとトマトの両面にサラダ油を適量塗ります。

3. トマトとナスの両面に塩、黒コショウ、白コショウを適量ふりかけ、3分ほどマリネする。

4. フライパンに適量のサラダ油を入れ、ナスとトマトを加え、両面が黄金色になるまで揚げ、取り出して置いておきます。

5. オーブンを140度に予熱し、揚げたナスとトマトをオーブンに入れて約2分焼きます。

6. 小さなボウルに適量の玉ねぎのみじん切りを入れ、イタリア産バルサミコ酢（私は透明感を出すために白酢を加えました）とエキストラバージンオリーブオイルを1:1の割合で加えてよく混ぜます。とろみがつくまでかき混ぜる

7. ローストしたトマトを皿の中央に置き、その上にナスを置きます。その上にゴーヤを適量乗せます。ビネグレットソースをかける

フランス風ナスサラダを食べたことがあるかもしれませんが、このように作られているとは知らなかったでしょう。そして、あなたは実際の実践をよく知っているので、それを自分で行う理由は何なのでしょうか?こうすることで、本当の甘さを体験することができます。