おいしい料理を作るには、実のところ注意すべきことがたくさんあります。もちろん、料理は皆さんが想像するほど難しいものではありません。最初は何事も難しいものです。まずは材料と調味料を準備し、あさりと冬瓜のスープを作り始めましょう。 1. アサリを海塩水に数時間浸し、砂を吐き出します(きれいなアサリを買った場合はこの作業は不要です)。食べる前にアサリを洗い、歯ブラシで殻の表面を磨き、水を切ります。 2.冬瓜の皮とわたを取り除き、細かく切る 3. 少量の水を沸騰させ、沸騰したら玉ねぎ、生姜、料理酒、アサリを加えます。 4. 貝を開いたらボウルに入れる 5. 鍋に水を入れて沸騰させ、クコの実と冬瓜を加える。 6. 冬瓜が柔らかくなったら、あさりとスープを注ぎ入れる(ボウルの底の砂はそのままにしておく) 7.弱火で5分ほど煮込み、表面に浮いた不純物や泡を取り除き、適量の塩を加える 8. 火を止め、ごま油を少し垂らし、みじん切りにしたネギを散らします。 9. 完了です この記事を読んでいただき、アサリと冬瓜のスープの作り方を皆さんと一緒に学んでいただき、ありがとうございます。皆さんとおいしい料理を分かち合うことが私の最大の喜びです。 |
家を離れて勉強しているかもしれませんし、毎日仕事で忙しいかもしれません。しかし、どんなに忙しくても、...
中国にはいろいろなものがありますが、見に行ってみませんか?ほとんどの人の答えは「はい」だと思います。...
健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次は、キクラゲの野菜パンケーキの作...
同じ料理でも、作る人が違えば味は確実に変わります。人体の違いだけでなく、調理方法の違いの方が大きいの...
健康的な食生活は私たちをより健康にし、さまざまな病気から遠ざけてくれます。浮腫にさよならするために、...
揚げた唐辛子は、辛い食べ物が好きな地域の人々のお気に入りの料理です。四川では、揚げた唐辛子は虎皮ピー...
お子さんはいらっしゃいますか?子どもたちの食べ物について何度も考えていませんか?もしそうなら、あなた...
家族の集まりがあると、多くの人が洋食を用意します。ピザは家庭でよく食べられる小さな食事です。しかし、...
建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに...
あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが...
食べることは口を開けるだけなので、とても簡単なことです。しかし、実際には、食事はそれほど簡単ではあり...
健康であれば、それを大切にすることを学ばなければなりません。毎日の食事に注意を払うことは健康維持の重...
食事は栄養バランスが大切です。太らないだけでなく、スリムで健康的な体型を維持するのにも役立ちます。ダ...
日常生活では、仕事のプレッシャーのために外食を選択しなければならない人が多く、自分で料理をするエネル...
外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそ...