キノコ入り豚肉の揚げ物の作り方

今、市場にはおいしい食べ物があふれており、誘惑に抗えない人が多いのはわかっていますが、清潔ではない食べ物もたくさんあります。このような状況に直面しても、実際に自宅で料理をすることができます。まずはキノコと肉の炒め物の作り方をご紹介します。

1.1 エリンギを洗ってスライスし、後で使用する。

2.2 キノコを洗い、茎を取り除き、半分に切ります。大きなキノコは3つに分けることができます。

3.1 あらかじめ肉のスライスを油と塩でマリネし、油鍋を熱して肉のスライスと生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

4.2 鍋に水を入れて沸騰させ、少量の油と塩を加え、椎茸とエリンギを茹でて水を切り、置いておきます。

5. 肉のスライスが70％〜80％調理されたら、味付けに醤油を少し加えます。

6. 湯通ししたキノコを注ぎ入れてよくかき混ぜ、味付けに塩を少々、風味付けに砂糖を少量加えます。

7. 最後に、みじん切りにしたネギまたはコリアンダーを加えて、フライパンに入れる前に均一に炒めます。

編集者による豚肉とキノコの炒め物の詳しい紹介を読んで、ヨダレが出てきましたか？自分の能力を試してみませんか?もう待たずに、今すぐキッチンに駆け込み、心を込めてこのおいしい食事を用意しましょう。