豚スペアリブとエリンギをキャセロールで調理する方法

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。

1. リブを湯がいて水から取り出し、洗って水気を切っておき、後で使用する。

2. 鍋に油、スターアニス、氷砂糖を入れ、氷砂糖が黄色くなるまで煮込み、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

3. リブを加えて均一に炒め、醤油と料理酒を加えてさらに均一に炒め、キャセロールに注ぎます。フライパンに適量の水を入れて沸騰させ、キャセロールに注ぎます。

4. エリンギをさいの目切りにし、水分が完全に蒸発して表面が少し黄色くなるまで弱火で炒めます。

5. 揚げたエリンギをリブに注ぎ、適量の塩を加え、水が沸騰してから弱火で1〜2時間煮込んだら食べられます。

今日編集者の紹介文を読んだ後、主婦はもうレシピ通りに料理をする必要はないと思いました。私が述べた手順に従えば、家族で楽しめるおいしい豚スペアリブとエリンギの煮込みキャセロールが間違いなく作れます！