如意豆腐ロールの作り方

現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。ストレス解消法の中で最も一般的なのは食事です。ストレスを感じることが多い人は、自分でおいしい食事を作ってみてはいかがでしょうか。食べた後には、世界が違って見えるかもしれません。それでは、如意豆腐皮巻きの作り方をお教えしましょう。

1. エビの殻と内臓を取り除く

2.1 鶏の胸肉をミンチ肉にする

3.2 加工したエビを刻んでエビペーストにする

4.12 チキンペーストとエビペーストを混ぜ、塩、料理酒、コーンスターチ、卵白、五香粉調味料を加える

5.21 肉ペーストが粘り気を帯びて濃くなるまで、一方向に連続的にかき混ぜます。

6. ピーマン、赤ピーマン、ニンジンを0.5cmの厚さに切ります。

7. 油豆腐の皮に肉ペーストを薄く均等に塗ります。

8. 同じ大きさの海藻を敷き詰める

9. 海苔の上に肉ペーストを薄く均等に塗ります。

10. 片方の端に、ピーマンの細切り、赤ピーマンの細切り、にんじんの細切りを順番に置きます。

11. 野菜を端からゆっくりと巻き上げ、白ゴマで包みます。

12. 鍋に適量の食用油を入れ、60%まで加熱し、豆腐ロールを入れ、弱火で表面が黄金色になるまでゆっくりと揚げ、鍋から取り出します。油揚げが少し冷めたら、斜めに切って食べられます。

おいしい如意豆腐皮ロールを作りたい場合は、上記の手順を注意深く読んで、慎重に根気よく何度か作ってみてください。こうすれば、あなたの労働の「結果」がすぐに現れるでしょう。