イカと豚バラ肉をジャガイモと一緒に調理する方法

実際、料理をすることは、幸せをもたらすだけでなく、感情を育み、リラックスさせてくれることも多々あります。だから、時には料理の仕方を学ぶ必要があります。ここでは、イカと豚バラ肉とジャガイモのレシピをご紹介します。

1. ジャガイモの皮をむいてさいの目切りにし、豚バラ肉をスライスし、イカをきれいにし、料理酒で10分間マリネする。

2. フライパンに油を熱し、ジャガイモを加えて表面が黄色くなるまで炒めます。

3. 豚バラ肉を加えて油が出てくるまで炒め、ネギと生姜を加えて香りが出るまで炒める

4. イカ、濃い口醤油、砂糖を加え、色がつくまで炒める

5. じゃがいもを入れ、材料の高さまで熱湯を加え、塩を加えて強火で沸騰させ、その後弱火でスープがとろみがつくまで煮る。

イカと豚バラ肉とジャガイモの炒め物を作るのは難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、そう思っていただけると思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。最初は少し「酸っぱい」と感じるかもしれませんが、それでも違った種類の「甘さ」を味わうことができます。