ココナッツサトウキビエビのレシピ

信頼できる報告によると、多くの人が怠惰という癌に苦しんでいるそうです。いわゆる「怠惰な」癌とは、実際には自分自身の怠惰によって引き起こされる癌のことを指し、その最も顕著な例は胃癌です。胃がんの発生は基本的に食生活が原因です。自宅で定期的に食事を作っていれば、胃がんになることは全くありません。さて、ココナッツ風味のサトウキビエビの作り方をご紹介します。

1. 材料を準備します。新鮮なエビを買って自分で殻をむくと、味が良くなります。

2. ナイフを使ってエビを平らにしてエビペースト状にし、黒いエビの筋を取り除きます。

3. エビペーストをボウルに入れ、豚脂を細かく刻み、エビペーストと混ぜ、塩、料理酒、生姜のみじん切り、澱粉を加えて一方向にかき混ぜ、後で使用するために粘り気のあるエビペーストを作ります。

4. サトウキビの皮をむき、10cmの長さに切り、指の大きさに切ります。

5. サトウキビを1本取り、準備しておいたエビのペーストをサトウキビの周りにしっかりと巻き付けます。

6. 準備しておいたサトウキビエビをココナッツシュレッドの中に入れ、後で使用するためにココナッツシュレッドで均等にコーティングします。

7. 鍋に油を注ぎ、炊飯器の上に置き、予熱をレベル9に調整し、50％の熱に設定し、レベル4に調整し、サトウキビエビを油に入れてカリカリになるまで揚げます。

8. 揚げたサトウキビエビを取り出し、キッチンペーパーの上に置き、油を吸収させます。お皿に盛り、タイの甘辛いソースを添えてお召し上がりください。

栄養バランスも良く、調理法も簡単なので、料理の腕がない人でも作れます。ココナッツ風味のサトウキビエビをただ眺めているだけではだめ。ぜひ行動に移して食欲を満たしてください。