クリームパンの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間がかからないように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると非常に悪い習慣です。健康管理は食事から始まります。ダイエットに関しては、まずは自分自身から始まります。そこで、以下ではまずクリーム豚まんの作り方を紹介します。

1. バター以外の生地材料をすべてミキシングボウルに入れ、生地こねプログラムを15分間開始します（通常は1回開始し、15分後にバターを追加しますが、この手順を2回、つまり30分間開始しました。一部のパンマシンには20分間の生地こねプログラムがあり、1回だけ使用することもできます）。終了後に柔らかくなったバターを少し加え、生地こねプログラムを15分間開始し続けます。

2. 生地をこねた後、生地が薄い膜状に伸びるかどうかを確認します（通常、このレベルに達しているかどうかは確認しませんが、生地に高い要求がないため、生地は非常に柔らかいです）。次に、生地を大きな容器に入れ、ラップで覆って発酵させます。

3. 生地が2.5倍に膨らんだら、生地の真ん中に手で小さな穴を開けます。縮まなければ発酵完了です。

4. 生地を取り出し、押して排気し、10等分して丸め、ラップで覆い、室温で15分休ませる（休ませる時間は、丸めた時に縮まないように適切な時間でよい）

5. ほぐした生地を長い舌の形に丸め、裏返して外側から内側に向​​かって巻き上げ、上部をつまんで閉じます。

6. 生地をすべて丸めてベーキングパンに入れます（私はサンネンの28クリームパン28ベーキングパンを使用しましたが、少し大きいです。パンをよりきれいに焼くには、小さいものを使用してください）

7. 生地は最終発酵され、約45〜50分（温度によって異なります）で2倍の大きさになるまで発酵されます。

8. 表面に卵液を塗り（焼き上がりが美しくなるように卵液を均等に塗る）、アーモンドスライスを散らし、オーブンを160度に予熱し、中間層を15分間焼きます。

クリームパンの作り方は詳しく紹介しましたが、次は自分で作ってみましょう。そして、おいしい料理を作るために一生懸命頑張ったとき、あなたはきっととても幸せになるでしょう。このような新鮮で衛生的な食べ物を頻繁に食べれば、自然と健康になっていきます。