おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともできますが、そのためには自分で学ぶ必要があります。オレンジパルプロールケーキの作り方をご紹介します。ぜひ覚えて、自宅で作ってみてください。 1. 新鮮なオレンジをスライスし(薄ければ薄いほど良い)、沸騰した砂糖水(材料外の砂糖適量+材料外の水分適量)に入れて、オレンジの皮が透明になるまで煮る。 2.1 小麦粉をふるいにかけて均一に混ぜる 3.2 卵黄に砂糖7グラムを加えてかき混ぜ、コーン油とオレンジジュースを加えてよく混ぜる 4.1 メレンゲの1/3を生地に加え、よく混ぜる 5.2 卵白に砂糖30gを少しずつ加え、泡が立つまで泡立てる 6. 残ったメレンゲに生地を戻し、よく混ぜる 7. ベーキングシートにオレンジのスライスを広げる 8. ケーキ生地を表面に注ぎ、大きな気泡を振って滑らかにします。 9. 170度に予熱したオーブンに入れ、中層で18分焼き、ひっくり返して冷ましてから巻き上げます。 上記のオレンジパルプケーキロールの作り方の紹介を読んだ後でも、まだインスタントラーメンを食べたいですか?自分自身に優しくし、スキルを学び、自分自身を大切にしてください。そうすることでのみ、本当に食べ物を楽しみ、人生を楽しむことができるのです。 |
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