天然酵母ピタパンの作り方

外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか？しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。天然酵母ピタの作り方を学んでみませんか。

1. オリーブオイル以外の材料を生地に練り、オリーブオイルを加えて膨らむまで練ります（実際にはすでにほぼ完全に練り上げていますが、問題ありません）

2. 2倍の大きさになるまで発酵させる

3. オーブンを250度に予熱する

4. 蒸らし、10等分して丸め、15分ほど発酵させる。

5. 生地をオイルクロスの上で楕円形に丸めて、しばらく休ませます（丸めた後、オーブンに直接入れます）

6. 予熱したベーキングトレイにオイルクロスを置き、ドアを閉じます。

7. 約1分後、生地が膨らみます。完全に膨らんだら、さらに10秒～1分ほど焼きます。

8. リリース

男性は大きなプレッシャーにさらされています。ですから、彼が一日のハードな仕事を終えて家に帰り、あなたが彼の大好きな天然酵母のピタパンを作ってくれたのを見たら、彼は間違いなく感動し、前向きなエネルギーが湧いてくるでしょう。